Gotujemy jajka przepiórcze

PRZED GOTOWANIEM:

Jajka przepiórcze dokładnie myjemy zimną wodą.

GOTUJEMY:

Jajka przepiórcze wkładamy do wrzącej wody (w odróżnieniu od kurzych jaj, one nie pękną). Jajka przepiórcze na miękko gotujemy przez 1–2 minuty, na twardo – przez 5 minut.

PO UGOTOWANIU:

Żeby łatwiej było obrać jajka ze skorupki, po ugotowaniu zalewamy je zimną wodą i odstawiamy na 3-4 minuty.

SPOSÓB PODANIA:

Gotowane jajka są dobre do rozmaitych past do kanapek, sałatek, rosołu. Ugotowane na twardo jajka można również faszerować szynką, tuńczykiem, łososiem, pieczarkami i wieloma innymi składnikami.

Smacznego!